Меню

симбиоза от вкусове — зелен микс от салати, рукола, гриловани зеленчуци, сушени домати, печена тиква, круша, запечено сирене „Бри“⁵, чедър⁵, запечени тиквени семки, ароматен дресинг с канела щ.♡.

нахут, гриловани зеленчуци, червен лук, домат, балсамов дресинг, маслини щ.♡.

с протеиново сирене „котидж“⁵, мариновано цвекло, рукола, орехи², карамелизиран лук щ.♡.

с мащерка, масло⁵, едра зърнеста горчица¹², сервиран с мачкан картоф и билки

поднесени с печени пармезанови⁵ картофки

с тесто¹, телешко месо, лук и подправки, гарнирани със заквасена сметана⁵ и горчица¹² щ.♡.

зелен микс от салати, рукола, ленти краставица, чери домати, пресен или червен лук, маслини, авокадо, балсамов дресинг щ.♡.

зелен микс, ленти краставица, домашно приготвен сос „Цезар“, брускети от квасен хляб¹, пилешко филе на плоча, пармезан⁵ щ.♡.

шайби розов домат, сирене бурата⁵, свежо босилково песто² от нашата градина, рукола щ.♡.

розов домат, краставица, червен лук, чушка, краве сирене⁵ (мариновано), маслини, риган

розов домат, краставица, червен лук, чушка, краве сирене⁵, маслини

постни нахутени кюфтенца, без глутен, с тиквички, лук, чесън, магданоз, сусамов тахан¹⁰, зехтин, сусам¹⁰, подправки

веган маслено тесто¹, зехтин, грах, картофи, моркови, кимион, синапено семе¹², куркума — печени на фурна, със сос от сладко чили и веган майонеза щ.♡.

мляно свинско месо, лук, моркови, чушка, кимион, подправки, синапено семе¹², маслено тесто¹, млечен сос⁵ щ.♡.

с корнфлейкс, яйце⁴, подправки, веган майонеза, мащерка, млечен сос⁵ щ.♡.

тофу (соево сирене)⁹, нахут, доматена паста, джинджифилово-чеснова паста, къри, кокосово мляко, моркови, чушка, лук, тиквичка, ориз басмати

на тиган с масло⁵ и чесън щ.♡.

паста талиателе¹ със сос „Песто“² от нашата градина, млечна сметана⁵, пармезан⁵ и пресен домат

паста талиателе¹ със сос „Болонезе“ — домати, мляно свинско месо, целина¹¹, лук, моркови, червено вино, подправки щ.♡.

мариновано пилешко филе, джинджифилово-чеснова паста, доматен сос, млечна сметана⁵, къри, подправки, върху пухкав ориз басмати и карамелизиран лук

мариновано пилешко филе с джинджифилово-чеснова паста, соев сос⁹, кокосова сметана, чушка, лук, сусам¹⁰ щ.♡.

на плоча, с гарнитура по избор (срещу доплащане)

на плоча, маринована с билки и подправки (розмарин, салвия, черен пипер)

с BBQ сос

на плоча, с гарнитура свежа салата от кубчета домат, краставица, лук, чушка щ.♡.

тесто за пица¹, доматен сос, моцарела⁵, пресен домат щ.♡.

тесто за пица¹, доматен сос, моцарела⁵, гриловани зеленчуци — тиквички, моркови, чушка, риган, карамелизиран лук, тофу сирене⁹ или моцарела⁵, бирена мая (веган вариант с тофу — кажете на сервитьора) щ.♡.

черно или бяло тесто за пица¹, пикантно чоризо, гъби, доматен сос, моцарела⁵, пармезан⁵, чушка, червен боб щ.♡.

тесто за пица¹, доматен сос, шунка, моцарела⁵ щ.♡.

бургер питка¹, яйце⁴, домат, свежа салата, чедър⁵, маринован червен лук, домашен бургер сос¹², печен мачкан картоф, 100% телешко месо

бургер питка¹, яйце⁴, домат, свежа салата, домашен бургер сос¹², пилешко филе, чедър⁵, печен мачкан картоф, маринован червен лук

бургер питка¹, зеленчуково кюфте от зеле, тиквички, картофи и подправки, яйце⁴, чедър⁵, домат, маринован червен лук, свежа салата, домашен бургер сос¹², печен мачкан картоф

с масло⁵

с крема сирене⁵, спанак, магданоз, киноа, яйца⁴, свежи подправки, сервирани с млечен сос⁵ (без глутен)

със сос от скир⁵, копър, чесън и гарнитура по избор (включена в цената)

с мляно телешко месо, подправки, гриловани зеленчуци — моркови, чушка, тиквичка, ориз басмати, млечен сос със скир⁵, чери домати щ.♡.

с гарнитура по избор (срещу доплащане)

100% арабика

с мляко⁵

с мляко⁵

с мляко⁵

с мляко⁵

с мляко⁵

с лимонов сок, мед¹³ и вода (сода)

със захар, вода (сода), лимонов сок

с ягоди, захар, вода (сода), лимонов сок

с малини, захар, вода (сода), лимонов сок

с лимонов сок, мед¹³, джинджифил, вода (сода)

със стевия, вода (сода)

от всеки вид лимонада по ваш избор

Лагер¹ от ечемичен малц, хмел и вода с фирмената А-мая на Хайнекен — освежаващ, с леки плодови нотки.

Лагер¹ от ечемичен малц, хмел и вода с фирмената А-мая на Хайнекен — освежаващ, с леки плодови нотки.

Непастьоризирана бира¹ от ечемичен малц, ечемик, хмел и хмелов екстракт. 4,5%.

Чешки светъл лагер¹ от семейната пивоварна Bernard в Хумполец — ечемичен малц от собствената малцерия на пивоварната и жатецки хмел. Непастьоризиран, с пълен вкус, балансирана горчивина и плътна пяна. 4,9%.

Немска нефилтрирана пшенична бира (хефевайцен) от пшеничен и ечемичен малц¹, хмел и мая — кехлибарена, свежа, с плодово-пикантен вкус.

Светла бира, утоляваща жаждата — българска марка с чешки произход, от ечемичен малц¹, хмел от Жатец и вода от артезиански кладенци. Свеж вкус с балансирана горчивина. 4,6%.

Червен лагер¹ от българската марка с чешки произход — тъмнокехлибарен с рубинени оттенъци: сладък карамелов малц, балансиран от хмелова горчивина, с фини билкови, плодови и цитрусови нотки.

Светлозлатист пейл ейл¹ от пивоварна „Мелтум“, Ловеч — цитрусови, костилкови и тропически плодове, лека билкова нотка и балансирана горчивина. 4,9%.

Американски пейл ейл от пивоварна „Мелтум“, Ловеч — един малц (български светъл ечемичен малц¹) и един хмел (Amarillo): портокал, грейпфрут и чиста малцова основа. 5%.

Мътна IPA в стил Нова Англия от пивоварна „Мелтум“, Ловеч — ечемичен и пшеничен малц¹, овес, хмел Mosaic, Columbus и Azacca: тропически плодове, манго и цитрус, мек сочен вкус и сдържана горчивина. 6%.

Крафт бира¹ по рецепта на плевенчанин, варена в пивоварна „Мелтум“.

Безалкохолна германска бира¹ (под 0,5% алкохол) — златиста, свежа, с цялостен вкус на истинска бира. Ферментацията се спира рано; марката е пионер в безалкохолната бира от 1979 г.